真愛橋有用嗎-《起士公爵》朱古力圓舞曲乳酪蛋糕 6吋－真想要有告白大絕招

▲大麻粉圓以粉圓為招牌，循古法製作，口感Q彈中帶有嚼勁。（圖／網友yi_tzu_chiu提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）

▲大麻粉圓在逢甲夜市擺攤已有18年，許多人一試成主顧。（圖／網友applemanyu提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）

凝脂乳酪 ? ?

《起士公爵》朱古力圓舞曲乳酪蛋糕 6吋

雖是冬天，天氣卻異常酷熱，這時有粉圓咕嚕咕嚕下肚多涼爽！位在逢甲夜市的「大麻粉圓」，不是真的大麻，卻有讓人一試成主顧的魔力，以晶瑩剔透的粉圓為主打，加上芋園、湯圓、豆類等配料，滿滿一大碗才45元，網友說CP值相當高。

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000032959/products/N011090471

對於雞蛋，我們很挑剔。無論東西方料理，雞蛋扮演不可或缺的角色，製作乳酪蛋糕時，蛋也是影響口感和風味的關鍵。蛋白與蛋黃特性大不同，以做慕斯為例，如果有蛋黃不小心混入蛋白，便會嚴重影響打發的效果。這也是為什麼起士公爵選擇勤億有機牧場殺菌雞蛋，除了學化管理每一顆雞蛋之外，將蛋白、蛋黃分開處理的殺菌液蛋也能確保甜點的品質穩定。 ? ?

大麻粉圓

營業時間：每天15:20~01:00

粉絲專頁

Egg

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最受歡迎的大麻三寶有粉圓、芋圓及地瓜圓，許多網友會多加小湯圓，一整碗滿滿都是「圓」，讓整碗看起來更澎湃又療癒。嚐過的網友表示，粉圓口感Q彈中帶有嚼勁，淋上店家引以為傲的自製糖漿，融合出更多層次。

「大麻粉圓」小小攤位前總擠滿人潮，成立至今已有18年，過去在福星街擺攤，後來搬遷至文華路與福上巷交叉路口，店家循古早手法製作，從粉開始用大型米篩搖成圓形，才下鍋煮成粉圓，其他像是芋圓、地瓜圓、愛玉、仙草也全不假他人之手，不添加化學物質。

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商品簡介

【商品特色】?

如果說巧克力和乳酪是《?向左走向右走》中的男孩和女孩，在往不同方向的道路上各自美麗，朱古力圓舞曲乳酪蛋糕就是那個讓他們相遇的圓形噴水池。當比利時高級黑巧克力遇上澳洲頂級乳酪，契合得剛剛好，乳酪略鹹的香醇與巧克力的苦甜輪番領舞，正像一首熱戀愛人的華爾滋！若你和生命中那個「她」或「他」的相遇一如辛波絲卡所說的《?一見鍾情》，朱古力圓舞曲將是見證你倆愛情最合適的味道。 ? ?

旅遊中心／綜合報導

比利時頂級黑巧克力

Dark Chocolate?真愛橋評價

適度攝取濃醇的黑巧克力有助於保護心血管健康、穩定情緒。嚴選頂級比利時黑巧克力，是起士公爵承諾為您做到的堅持。保存可可豆鮮明的性格，均衡優雅的口感，可可濃烈的迷人香氣與苦味、酸味和諧平衡，展現令人驚艷的層次與深度。絲綢般柔滑的溫潤質地，以謹慎試驗出的黃金比例調和，融入自然熟成的乳酪蛋糕，仿若一支華麗圓舞曲，邀您一同翩翩共舞。 ?

真愛橋有用嗎

Cream Cheese

凝脂乳酪是廣受歡迎的乳酪種類，由牛奶加入乳酸菌發酵而成的未成熟全脂乳酪，無論直接當抹醬使用或製作甜點都相當美味。從牛奶凝結成乳酪，需要時間與菌種，產地的風土、乳牛的狀態與環境等皆是影響乳酪風味的關鍵因素，卡爾維諾曾寫道，「在每一塊乳酪後面，都是不同天空下綠得很不一樣的草地。」起士公爵選用來自南半球、世界知名的頂級品牌澳洲袋鼠乳酪，旗下的凝脂乳酪質地細緻、品質高純，尤其適合用於製作乳酪蛋糕。